あなごの特徴とあなごに含まれる栄養について


あなごの特徴とあなごに含まれる栄養について

今回は、あなごの特徴とあなごに含まれる栄養についてお話させていただきます。

あなごと言えば「サザエさん」には欠かせない名脇役、フグ田マスオの同僚であるあなごさんですが、あの名前はもちろん、魚のアナゴからとったものです。
サザエさんにでてくるキャラクターの名前を一通り見てもらえればわかりますよね。

そのあなごは、ウナギ目アナゴ科に属する魚のことで、目が同じだけあってうなぎにとてもよく似た外見をしています。ちなみに、ウナギは同じ目のうなぎ科に属しています。

温帯から熱帯地域の海に生息しており、釣りや網を使った漁法などにより捕獲され、食されることが多い魚です。
種類は150以上もあると言われ、代表的なものはマアナゴ、ゴテンアナゴ、クロアナゴで、日本であなごと言えば「マアナゴ」と言って良いでしょう。日本の海に生息する大半のあなごがこれで、よく食されています。

他には、チンアナゴやニシキアナゴといった種類のあなごもいて、これらは観賞用として飼育されるそうです。

栄養は、ビタミンA、ビタミンE、 カリウム、IPAなどを含み、目や皮膚に良いといわれています。

食べ方は、うなぎと同様に蒲焼きにして甘いたれをつけるがベストではないかと思います。

お寿司ではネタとしてよくアナゴはありますが、あれもとてもおいしいですよね。
家族でお寿司を食べる時に、一人ずつ分けられていない場合なんかは、まぐろのトロと同じくらいあなごは人気があり、取り合いになるといいますか、すぐになくなってしまうのは我が家だけでしょうか。
一方、お寿司のネタとしてうなぎはあまり使われていませんよね。

ただ、丼ものに関しては、あなご重もありますが、うな重の方が有名です。
丼やお寿司の際、どちらを食べるかはもちろん自由ですので、お好きなほうを食べれば良いかと思います。


サントリーDHA&EPA+セサミンEX
星 星 星 星 星


特徴 DHA・EPA・セサミン豊富
価格 5,500円 主成分①  DHA&EPA
主成分② セサミン主成分③ オリザプラス
主成分④ ビタミンE 主成分⑤ DPA

気になる生活習慣に、11年連続DHA売上NO.1(※1)、すでに100万人(※2)の方に愛飲されています
※1:2004~2014年売上金額(確定)出典:H・Bフーズマーケティング便覧2006~2016
No.2 機能志向食品編(DHA成分カテゴリー内シェア)(株)富士経済 ※2:2012年2月末時点
詳しくはこちら
公式サイト

サントリーオメガエイド
星 星 星 星 星


特徴 DHA・EPA・セサミン豊富
価格 6,000円 主成分①  DHA&EPA
主成分②  ARA 

前向きで聡明な毎日に欠かせない成分としてARA、DHA、EPAの成分が含まれており、健康的な毎日をサポートしてくれます。
詳しくはこちら
公式サイト

大正DHA・EPA

星 星 星 星 星

価格 1,000円 主成分 DHA・EPA
主成分②ビタミンE
大正DHA・EPAはサラサラの青魚成分DHAとEPAが600mgも豊富に含まれたDHAサプリメントです!酸化を防ぐ梱包も評価が高いです!
詳しくはこちら
公式サイト
味の素「DHA&EPA+ビタミンD」

星 星 星 星 星

価格 500円 主成分 DHA・EPA
主成分②ビタミンD
味の素「DHA&EPA+ビタミンD」はサラサラの青魚成分DHAとEPAが豊富に含まれている優れたDHAサプリメントです!
詳しくはこちら
公式サイト

サイドメニュー見出し

サントリーDHA&EPA
side_box01_img
健康診断が不安な方におすすめのサプリがサントリーのDHAサプリメントです!

サントリーオメガエイド
前向きで聡明な毎日に欠かせない成分として注目されているARA(アラキドン酸)、DHA(ドコサヘキサエン酸)、EPA(エイコサペンタエン)酸の3つ の成分が含まれて、健康的な毎日をサポートしてくれます。

味の素「DHA&EPA+ビタミンD」
side_box01_img
味の素「DHA&EPA+ビタミンD」はサラサラの青魚成分DHAとEPAが豊富に含まれている優れた
DHAサプリメントです!

大正DHA・EPA

大正DHA・EPAはDHAとEPAが合計600mg含有の
DHAサプリメントです!

DHA・EPAサプリメントランキング
サントリーDHA・EPA+セサミンEX
セサミン、オリザプラス、ビタミンE配合のサプリ!
サントリーオメガエイド
青魚不足の方におすすめの人気のサプリ!
味の素「DHA&EPA+ビタミンD
独自の配合でパワーアップのDHAサプリ!
大正DHA・EPA
DHA・EPAを合計600mgを含んだ優れたサプリ!
青魚の知恵
DHA・EPAと共にカルシウム入りのサプリ!

DHAとEPAの違い

DHAとEPAの違いとして大きいのは、EPAはイキイキとした毎日を、DHAは考える力をサポートしてくれます。DHAが豊富に含まれている魚として有名なのがマグロ、EPAが豊富に含まれている魚として有名なのがイワシです。